羊奶的營養價值

                          2022-03-31 00:13:51   來源:悅崍鎮特產,悅崍鎮小吃,悅崍鎮美食
                          羊奶的營養價值

                          羊奶含有豐富的維生素,蛋白質,礦物質及多種微量元素,且含量都高于牛奶。羊奶的脂肪顆粒小,極利于人體吸收。改善營養不良,咳嗽不止,消渴反胃,對體虛,慢性腎炎患者有滋補的功效。

                          營養價值:

                          1、 羊奶含有促進細胞生長因子(EGF),牛奶卻不含有,EGF生長因子能快速修補老化的皮膚細胞,增強皮膚的自我修護能力,使肌膚健康白皙光嫩。

                          2、 羊奶含有豐富的乳清蛋白,牛奶同樣不含有,乳清蛋白被稱為“蛋白之王”,高營養,易消化吸收。

                          3、 羊奶含有豐富乳鐵蛋白,牛奶幾乎沒有,乳鐵蛋白是一種重要的非血紅素鐵結合糖蛋白,能調節體內鐵的平衡,提高免疫力。新生兒的免疫系統約在1歲左右才發育成熟,因此攝入足量的乳鐵蛋白至關重要。

                          4、 羊奶脂肪鏈短,只有脂肪顆粒只是牛奶的三分之一,羊奶中短鏈脂肪酸可以被快速吸收分解產生能量,滿足寶寶即時能量需求。

                          5、 羊奶的蛋白凝塊細而軟,牛奶的蛋白凝塊粗而硬,有助于被人體吸收利用,減少對寶寶腸胃的壓力。

                          6、 羊奶的脂肪為不飽和脂肪,牛奶的脂肪為飽和脂肪,不但有利于消化吸收,而且可促進兒童神經系統的發育。

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