當歸制作技巧,當歸怎么做,怎么吃

                          2020-04-15 09:07:56   來源:我愛菜譜網

                          1、主要以輔療形式添加到粥,湯中。

                          2、一般生用,為加強活血則酒炒用。又通常補血宜當歸身,破血宜當歸尾,止血宜當歸炭,酒制可增活力之力;和血(補血活血)用全當歸。

                          3、心肝血虛而見面色萎黃、唇爪無華、頭暈目眩、心悸肢麻者,可與熟地、白芍、川芎配伍 ,則補血之力更強。

                          4、月經不調,屬肝郁氣滯,經來先后無定期者,可與柴胡、白芍、白術等同用。

                          5、年老體弱、產后以及久病血虛腸燥便秘者,可與火麻仁、枳殼、生地等配伍。

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