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                          素食雞排

                          2022-05-03 23:32:10   來源:未愈
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                          主料:麵腸、九層塔調料:清醬油、冰糖、甘草、八角、花椒、水、輔料:酥炸粉、地瓜

                          素食雞排做法

                          1、麵腸剝開,不切斷。2、將清醬油、冰糖、甘草、八角、花椒、水,一起倒入鍋中熬煮。3、再加入麵腸熬煮入味。4、用塑膠帶將醃製麵腸含魯汁一起裝起來,放入冰箱冷藏一天,再放入冷凍一天。5、取出后待麵腸退冰。6、酥炸粉加水,成糊狀。7、將麵腸沾上酥炸粉後,再沾滿地瓜粉。8、用中火油炸至金黃色,大火起鍋後加九層塔即可。

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