關于你的牛脾氣——拷貝版吉野家肥牛飯

                          2022-05-04 13:24:40   來源:MC丶戰犯特區
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                          肥牛肉1KG,洋蔥500g,醬油100cc,白糖25G,料酒80cc,姜末30G,水50cc

                          關于你的牛脾氣——拷貝版吉野家肥牛飯做法

                          1.首先拿一支平底鍋,把切好的洋蔥先撒一層在鍋底,然后鋪上一層牛肉,再一層洋蔥,再一層牛肉。2.倒入調好的湯汁,就可以放在火上了。先用中火,要經常攪拌一下,不要讓下面的牛肉焦掉。3.很快你會發現開鍋了,這時要不停的攪拌,直到牛肉都變了顏色。換小火,煮10分鐘。行了,完成了。4.把煮好的牛肉用漏勺盛起,鋪在飯上,就是一碗上乘的牛肉蓋飯。慢慢享用吧(以上材料大約為6人份)。小訣竅*米飯的煮制也很重要,請選擇品質好的大米,浸泡2小時,煮飯前在水中加幾滴食用油更佳*牛肉變色即可乘出,否則變老影響口感*香氣撲鼻的餐廳級牛肉飯,趁熱食用,何必再去餐廳

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