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                          核桃的營養功效和作用

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                          核桃的營養功效和作用

                          核桃簡介

                          核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質,以及含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B2、維生素B6、維生素E、胡桃葉醌、磷脂、鞣質等營養物質。

                          核桃的功效和作用

                          養腎補腎、補陽壯陽、防癌抗癌、治療便秘

                          營養價值(好處)

                          1、核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能;
                          2、核桃仁含有的大量維生素E,經常食用有潤肌膚、烏須發的作用,可以令皮膚滋潤光滑,富于彈性;

                          副作用(壞處)

                          核桃沒什么副作用,核桃不能與野雞肉、鴨肉同食。核桃含有較多脂肪,多食會影響消化,所以不宜一次吃得太多。

                          能吃嗎

                          能吃。

                          怎么吃

                          核桃的吃法很多,可以生吃、熟吃、加鹽、加糖等
                          每天食用核桃三到五顆為宜

                          禁忌人群

                          1、腹瀉、陰虛火旺者應少食核桃。痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重者均不宜服用核桃。

                          適宜人群

                          1、一般人均適合食用核桃。2、腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血不足、癌癥患者應多食核桃,核桃尤其適合腦力勞動者和青少年。
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