湖南省郴州市汝城特產汝城白毛尖

                          2022-05-03 06:58:57   來源:深情不改必墮入死海i
                          汝城白毛尖是湖南省郴州市汝城縣的特產。汝城白毛尖茶采用珍稀汝城白毛尖一芽一葉初展精制而成。緊細叉伏,白毫滿披,嫩香高長,濃爽馥郁。內含茶多酚41.65%,氨基酸1.49%,咖啡堿4.23%,具有提神、醒腦、抗菌抗病、防癌降脂等功效。

                            汝城白毛茶,也稱白毛尖、毛茶,最初產于九龍江,后廣泛種植,盛產于九龍江及三江口一帶,但以九龍江的最好,有“綠色仙丹,茶中明珠”之美譽,1991年經國家級鑒定為“世界罕見的紅茶資源”。泡之,湯色杏綠明凈,芽朝上,柄朝下,上下起落浮動,如春筍出土爭奇斗艷,觀之賞心悅目;香氣純正,滋味鮮醇回甘,飲之心曠神怡。白毛茶天生麗質,久負盛名。這里海拔高,漫射光多,晝夜溫差大,常年云遮霧蓋,千百年來形成了“芽壯葉大,正反兩面多毛”的茶葉珍品,明清時一度成為貢品。白毛茶采用細嫩芽葉經傳統手工工藝精制加工而成,茶內所含成分豐富,經國家茶葉研究所分析,內含茶多酚41.65%,兒茶素232mg/g,咖啡堿4.49%,氨基酸3.02%,總分達111.03分,居全國名茶之首。該茶具有較高的藥用價值,一般傷風感冒、消化不良可茶到病除,對腎結石、糖尿病、高血壓等癥療效顯著,長期飲用,有防癌、防血管硬化、治療心肌梗塞、健身減肥、延年益壽之功效。近年,白毛茶開發了較多的產品!叭臧足y針”、“汝白銀毫”于1991年獲中國食品工業十年新成果展示會優秀產品獎,1993-1995年獲省名茶稱號,1994年獲全國林產品名、優、特博覽會銀質獎,1995年獲全國科技新產品金獎,1997年獲巴黎國際名、優、新博覽會金獎,并被評為“湘茶杯”金獎,填補了省內空白。

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